歌頌詩貝酒廠的藝術系列，每版皆以一隻主題動物傳達威士忌釀造精神和對天然環境的崇敬與保護，酒瓶濃厚英式田園風格的藝術酒標，大膽而細膩的勾勒出蘇格蘭古老天地的靈性與美麗。
Tasting notes:
色澤: 晶瑩琥珀色
香氣: 清新花果香、怡然香草味
口感: 獨特清新果香，柔和堅果味於口中奔放，伴隨著奶油味增添馥郁口感
尾韻: 隱隱香醇肉桂香，溫和繚喉，橡木氣息綻放且悠長
酒精濃度: 40%
容量: 700ML
阿維默爾鶚
尖嘴銳如銀勾，彷彿能洞悉一切的雙眼閃爍；黃褐色羽毛遍體之下，覆蓋著念舊又溫和的靈魂。由阿維莫爾到詩貝河，一對恩愛的鶚夫妻年年返回至同一河段覓食及繁殖。如同人類追求幸福家園的天性，厭惡污染的鶚對於選擇棲地有十分清楚的條件，特別喜愛像詩貝河這般有著豐富魚類的清澈水域。鶚擅於捕食並且是唯一能全身入水的猛禽；俯衝入水的氣勢瀟灑俐落，襯托出詩貝河的迷人景致。酒廠藝術家不禁感嘆道：「阿維莫爾的周邊有這些美麗的鳥類，讓我們深感幸運。」
跳躍的鮭魚
月光交錯，鮭魚開始展開漫長的返鄉之旅，在海洋生長數年後重新回到出生的溪流繁殖後代，這是一場盛大且危機四伏的賭注，面對茫茫大海的驚濤駭浪以及來自天敵四面八方的追捕，與生俱來的本能使它義無反顧的回到溫暖家鄉，最終在詩貝河純淨清澈的河水裡棲息和生育，強力的生命力成為了這條壯麗河流的象徵。
淡然迎接這些逆流返鄉的遊子，擁有清澈水域的詩貝河懷抱大自然最動人的嬉戲聲，SPEY 長久以來對自然環境的細心保護，孕育出威士忌的美好風味以及野生動物的美好天堂。
麥田中的倉鼠
可愛天真的外表，調皮貪吃的天性以及奔跑在滾輪上的身影，讓倉鼠成為時下最受歡迎的小動物之一，而在詩貝河畔周遭出沒的倉鼠，不僅充滿野性更是滿懷絕技的小精靈，於蘇格蘭自由的天地下，保有自遠古時期流傳下來的靈巧天性，一身奔跑、挖掘和藏匿食物的好功夫，在這片美妙綿延的詩貝河畔與精緻小巧的酒廠旁任意嬉戲走跳。小巧輕盈的身姿被巧妙的描繪下來，成為藝術創作系列第三版主角。
樹醫啄木鳥
剛硬的尾羽、銳利如鑿子般的嘴，它強壯的身軀攀附於詩貝河畔的樹木，整日遠眺酒廠美麗的景緻，它是樹木的醫生，深知如何與其共生共存，受惠於樹木提供棲身之地的恩典，如醫者般以己身之力保護這片天地；它亦是詩貝酒廠的守護者，一年四季佇立於山林環繞的酒廠旁，不曾輕易的離去，堅定地見證每瓶 SPEY 威士忌的誕生。
-
威士忌專欄2021.10.08
單一麥芽中的藍寶石
-
威士忌專欄2021.05.24
探索 SPEY 限量年份系列
-
威士忌專欄2021.02.25
成為皇家釀酒師
-
威士忌專欄2020.12.17
新總裁上任！
-
威士忌專欄2020.12.16
SPEY 詩貝春節獻禮
-
威士忌專欄2020.10.13
SPEY 10年 復刻版驚艷亮相
-
威士忌專欄2020.10.14
臻藏十年回液裡的美好
-
威士忌專欄2017.12.15
啜一口專屬你的星座瓶
-
威士忌專欄2016.03.17
流動的傳世珍釀