詩貝26年
26 Years Old
年份系列
釀酒藝術家高年份新作，神秘銀色光輝匯集26年歲月的珍稀陳釀，神秘深邃的琥珀色酒液，揉合豪邁活力的木質香氣，讓味蕾沈浸雪莉橡木桶多種層次與風味的碰撞中。
全新詩貝26年單一麥芽威士忌，威士忌藏家首選，甜美蜜香滑順入喉，散發杏仁糖、蔓越莓與甜美的肉桂香氣，飽滿覆盆子與黑醋栗的莓果芬芳伴隨黑巧克力的誘人層次，尾韻優雅而細緻
建議售價
NT$16,800
商品資訊
Product Details
- 酒精度 46%
- 容量 700ml
- 用桶 美國波本桶與西班牙雪莉桶雙桶熟成
品酒筆記
Product Details
色澤
深邃琥珀色
香氣
杏仁糖、蔓越莓與甜美的肉桂香氣，聖誕蛋糕的果乾輔以雪莉酒香，木質調性平衡，略帶成熟香蕉的氣息
尾韻
黑森林蛋糕的奶油香甜完美融合柑橘花調，優雅細緻
口感
甜美蜜香滑順入喉，飽滿覆盆子與黑醋栗的莓果芬芳伴隨黑巧克力的誘人層次
製程
Crafting Process
在這個速度是一切的時代，這間小酒廠重新讓我們感受到，威士忌的本質是一門藝術」
威士忌教父
Charles MacLean
耗費數十年打造的詩貝釀酒廠，隱身於山林環繞人煙罕至的詩貝河源頭，因而偏遠、不便甚至在冬季結冰寸步難行，一切都是為了取得最原始甘甜的河水，正是這份堅持，賦予 SPEY 威士忌最純淨的靈魂。
長發酵 建構複雜度
慢速蒸餾 淬煉純粹本質
完美熟成 釋放潛藏韻味
