詩貝18 年
18 Years Old
年份系列
純淨水源,致敬湛藍的領航者。早在1770年,SPEY 便作為領航者洞悉威士忌的奧秘「水是威士忌的生命」,以手抄釀酒寶典,釀造出一桶桶風味獨具的珍釀。
如今,全新詩貝18年單一麥芽威士忌,立足於高山融雪匯聚的詩貝河源頭,雪莉桶與波本桶釋放最極致的口感,沉靜的香草滋味圓潤芬芳,絲絲流入暖暖的太妃糖口感,回甘後激發驚奇的橙香漫漫,彷彿一篇優美樂章,致敬湛藍的領航者。
建議售價
NT$3,800
商品資訊
Product Details
- 酒精度 46%
- 容量 700ML
- 用桶 美國波本桶與西班牙雪莉桶雙桶熟成
品酒筆記
Product Details

色澤
深邃紅褐色光澤
香氣
麥芽、鮮嫩的桃子和剛出爐的烤蘋果香。泡泡糖的甜美與麝香葡萄汁的香氣交織,帶有一絲薄荷清新感,伴隨果香和豐富的木質氣息。隨著時間推移,香水與焦糖化焦糖布蕾的氣息逐漸顯現
尾韻
優雅怡人,餘韻持久,展現出豐富的層次感
口感
甜美的蜂蜜蛋糕,帶有啤酒花、柑橘皮和熱帶水果甜味
製程
Crafting Process
在這個速度是一切的時代,這間小酒廠重新讓我們感受到,威士忌的本質是一門藝術」
威士忌教父
Charles MacLean


耗費數十年打造的詩貝釀酒廠,隱身於山林環繞人煙罕至的詩貝河源頭,因而偏遠、不便甚至在冬季結冰寸步難行,一切都是為了取得最原始甘甜的河水,正是這份堅持,賦予 SPEY 威士忌最純淨的靈魂。
長發酵 建構複雜度
慢速蒸餾 淬煉純粹本質
完美熟成 釋放潛藏韻味
