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經典系列
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The Classics

單一桶單一麥芽
單一桶單一麥芽

Single Single Malt

跨海存酒
跨海存酒

Single Cask

90年代臻藏組

1990-1999 Single Single Malt Scotch Whisky Collection

珍稀臻品

將 90 年代百花齊放的精采美好,蘊釀成風味熟成的琥珀酒液,完整原酒手工封存於瓶中,臻藏在溫潤的實木酒櫃內,每一組都有獨特編號。

這充滿時代風華的陳釀經典,源於獨一無二的雪莉酒桶,瓶身載明桶號與酒齡,獻給慧眼獨具的你,品味悠長深厚的時間之韻。

建議售價 NT$88,000
商品資訊
Product Details
  • 酒精度 依橡木桶年份而定
  • 容量 200ml
  • 用桶 西班牙雪莉桶

製程

Crafting Process

在這個速度是一切的時代,這間小酒廠重新讓我們感受到,威士忌的本質是一門藝術」

威士忌教父

Charles MacLean

耗費數十年打造的詩貝釀酒廠,隱身於山林環繞人煙罕至的詩貝河源頭,因而偏遠、不便甚至在冬季結冰寸步難行,一切都是為了取得最原始甘甜的河水,正是這份堅持,賦予 SPEY 威士忌最純淨的靈魂。

長發酵 建構複雜度
慢速蒸餾 淬煉純粹本質
完美熟成 釋放潛藏韻味