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經典系列
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The Classics

單一桶單一麥芽
單一桶單一麥芽

Single Single Malt

跨海存酒
跨海存酒

Single Cask

老波特桶

Tenné Aged

精選酒款

TENNE’,波特桶Tawny的古拉丁文,代表著鈦晶光芒般的琥珀色澤。

SPEY老波特桶特選葡萄牙Douro酒莊的陳年波特酒桶進行最終熟成,全球首席蘇格蘭威士忌權威大師Charles Maclean品酩後形容,「這是一款迷人具有吸引力的單一麥芽,強烈的酒體特色不同於以往。」

建議售價 NT$1,800
商品資訊
Product Details
  • 酒精度 46%
  • 容量 700ML
  • 用桶 美國波本桶與葡萄牙茶色波特桶雙桶熟成
品酒筆記
Product Details
色澤 動人琥珀玫瑰光澤
香氣 濃郁麥芽融和葡萄乾香氣,散發堅果巧克力香伴隨太妃糖蜜芬芳
尾韻 深遠悠長的後勁,多層次辛香交織,不斷挑逗著味蕾
口感 如絲滑順的酒體質感,香甜細緻的果香隨之綻放於唇齒間

製程

Crafting Process

在這個速度是一切的時代,這間小酒廠重新讓我們感受到,威士忌的本質是一門藝術」

威士忌教父

Charles MacLean

耗費數十年打造的詩貝釀酒廠,隱身於山林環繞人煙罕至的詩貝河源頭,因而偏遠、不便甚至在冬季結冰寸步難行,一切都是為了取得最原始甘甜的河水,正是這份堅持,賦予 SPEY 威士忌最純淨的靈魂。

長發酵 建構複雜度
慢速蒸餾 淬煉純粹本質
完美熟成 釋放潛藏韻味