超過兩個世紀以來,SPEY 以熱情投注於威士忌釀造,嚴格遵循十代的「釀酒寶典」,追尋酒廠環境的純淨水源,鑽研橡木桶工藝秘辛,猶如藝術家面對畢生之作時,竭盡想像力、平衡和美感的極限。
由釀酒師全程掌控溫濕度、酒心篩選與長達120小時以上的發酵時間和繁複的二次蒸餾工法,使酒廠註定無法走向大量生產的道路,同時造成 SPEY 年份威士忌長年極度稀缺、外人難以一探究竟。
SPEY 全新年份系列呈現五款不同年份的威士忌臻品,在釀酒師的工法與匠藝中誕生,重新演繹 SPEY 以細膩和專注聞名的釀酒藝術。
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新品上市2024.03.02
2024年限定!SPEY X 臺南400週年紀念酒
迎接臺南建城四百週年,SPEY X 臺南400週年紀念酒,外包裝結合臺南400標準字及LOGO,並沿用2023年文博會臺南館主題意象「四百年前那片陽光沙灘」,以1626年西班牙人Pedro de Vera繪製的〈描述艾爾摩沙島荷蘭人港口圖作為禮盒包裝,銜接臺南與世界的航海想像。
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新品上市2024.01.12
SPEY 新春限定『福雀開屏』與『魚躍龍門』禮盒,迎接醉美時刻
SPEY 詩貝2024新春限定禮盒《福雀開屏》《魚躍龍門》,集結兩款經典威士忌- SPEY 10年與總裁精選,盒身帶有幾何漸層風格的藝術插畫,巧妙融合東方寓意元素,捕捉錦鯉逆勢克服湍急瀑布和孔雀開屏的動人霎那,盒內附有開運龍鱗杯,傳達對龍年深刻的期盼與祝福之情,舉杯共酩來自詩貝河源頭極致的釀酒工藝和新春佳節的喜慶氛圍。
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新品上市2023.12.08
SPEY X PICASSO ® |『歐嘉』1995年原酒
以高年份原酒歌頌巴勃羅·畢加索第一任妻子-優雅的俄羅斯芭蕾舞者Olga Khokhlova,SPEY X PICASSO ® 『歐嘉』全球限量10桶,台灣僅配額1200瓶
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新品上市2022.12.29
SPEY 2023 春節禮盒限量上市
以「窗中酒廠」為靈感,選出四款經典威士忌-SPEY 10年、總裁精選、老波特桶與藍寶石,設計上使用西方彩繪玻璃意象,透過窗框一窺酒廠以時光淬煉而出的頂級珍釀,創造融合藝術與工業風格,獨具一格的禮盒包裝,盒內更附有扭轉乾坤威士忌杯,盡顯威士忌優雅輕奢品味以及新年團聚的喜慶氣氛。
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新品上市2022.09.14
SPEY X PICASSO ® 『朵拉』
SPEY X PICASSO ®聯名系列第二章 朵拉,以帕保羅.畢加索充滿戲劇性氣質的情人朵拉為靈感,重新賦予豔麗色彩的立體派巨作 『朵拉的畫像』 ,SPEY 特選用極其珍稀的1997年原酒,歌頌由這份獨特的愛淬煉而出的偉大藝術。
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新品上市2022.07.20
SPEY X PICASSO ® 2011年『夢』
SPEY 與 PICASSO ® 品牌跨時代聯名, 夢,世界上最昂貴的畫作之一, 以真情蒸餾 、用靈感成就, 為愛而生不朽之作。
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新品上市2021.12.23
SPEY 釀酒藝術家迎新春
SPEY 釀酒藝術家迎新春,限量推出三款2022春節禮盒,詩貝總裁精選、10年以及藍寶石,在這個代表團圓與喜慶的傳統節日中,換上古典和現代感兼具的時尚包裝,與深邃琥珀酒液相互交融,體現釀酒藝術與傳統工藝的精髓,在此獻給所有將威士忌視為生活的SPEY愛好者!
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新品上市2022.01.06
SPEY ✘ Brothers 總裁精選禮盒
SPEY ✘ Brothers 總裁精選禮盒,繼首次兄弟象聯名推出大受好評2022 將以全新面貌登場!沉穩高貴的玫瑰金字樣加上球場為底的設計展現熱情洋溢、世代交替的年輕氣息襯托出棒球迷的非凡品味。
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新品上市2021.12.08
跨海存酒特別桶限量釋出
跨海存酒250週年特別版,僅釋出十桶風味獨具的珍釀,以 Oloroso Sherry Cask、Sherry Cask、Port Cask、Wine Cask、Tawny Port Cask 五種橡木桶,回味 SPEY 創始之初,無比精湛的傳統釀酒工藝......